커피잘알있어?ㅠ
가족들이 나 보러 서울와서 디저트 맛있는 예쁜카페 같이 갔는데... 커피가 진짜 엉망인거야.. 커피에서 쇠맛? 수돗물맛? 나고 위에 크레마는 하나도 없고 향도없고... 컵도 검은색이라 이게 커피인지, 커피향 물인지 구분도 안되고..ㅠ 괜히 가족들한테 미안한거 있지...
나 카페알바 오래 했고 바리스타 수업도 들어서 그래도 꽤 아는데 진짜 너무 실망이었어...
크레마도 하나 없는 커피라니... 하
홍대 이미커피? 여게 맛나고 핸드드립도 되는데 줄 길어! 가게가 작거든
와중에 이미커피 너무 가고싶은데 대기랑 마감 땜시 못가봐서 나 너무 부럽다 자기야... 디저트 페어링도 해주지 않아? ㅠㅠ
웅 너무 조아 데이트 장호도 조아
으에,,, 나는 커피 알못이기는 하지만 쇠맛이라니..
크레마 일부러 없애는 카페도 있어 근데 쇠맛이나 물맛 많이 나는거면 애초에 로스팅이 잘못됬거나 걔네가 분쇄도 조절을 아예 할줄 모르는것 같은데... 머신 청소 안하는것도 요소 중에 하나고 영향 갈거는 많은듯 ㅠ 예쁜 대형카페는 커피 맛없는 곳 많아 ㅠㅠ
쓰기만 하고 텅 빈 맛 느껴지는 곳들 원두도 좋은거 쓰는데 그런거면 분쇄도 문제일 가능성이 높아