카페 7년차 직원사람이야! 가르쳐보니까 종이로 외우라그럼 잘못외우더라. 스무디류나 넌커피는 무조건 많이해야 익숙해져... 많이 나가는거는 도저히 안될때 막외워ㅠㅠ 이것도 주3,4회는 해야 손에 빨리 익는데ㅠ 많이봐!! 외울라해도 어차피 전부 못외운다ㅠ

레시피는 무조건 해볼수록 외워져ㅜ 나는 초반에 배울때 레시피 내 폰 메모장에 다 적어둬!! 안알려주신메뉴? 안나가본 메뉴도 다 물어봐서 레시피 메모해두고 일하면서 익혀가! 그리고 항상 나가는메뉴만 나가고 안나가는건 안나가서ㅠ 아무리 처음에 외워나도 까먹더라구 금방 익힐거양 화이팅!!

주문 받았을때 동작을 머리속으로 상상해봐! 위치랑 동선 같은거로 외우면 더 잘 외워져!

두달은 되어야 눈이 트이더라. 난 빽다방 알바 ! 최대한 자주 나가는 음료 위주로 머릿속으로 동작 상상해서 외우고 나머지는 차근차근 외워

계속 만들어봐야 외워져 난 진짜 아무것도 몰랐을때 한달동안 빡시게 하니깐 이젠 자동으로 손이 움직이더라 ㅋㅋㅋ

시럽이나 파우더 위치 생각하면서 동선을 외우는게 더 머리에 잘 들어와!! 레시피 글로만 보면 오히려 더 복잡해 보이는데 막상 해보면 아닌경우가 많아서 꼭 해보거나 이미지로 상상해보기! 그리고 직원음료 만들어 먹을 수있으면 꼭 매일 다른거 만들어 먹어봐봐! 내가 안좋아하는 음료도 많이 나가는 거면 좋은 수업한다~ 생각하고 ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해보면 확실히 빨리 외워지니까