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늠름한 사과2024.05.14

@요리 좀 해먹으면 필요해요 조미료!@

조미료 대체 뭘 사놔야될지??? 모르겠다면 참고해보세용

🍞우선 집에 항상 구비해두는 조미료는
맛소금 꽃소금 통후추 순후추 생강가루 다시다 설탕 식초 진간장 국간장 쯔유 미림 올리고당 참치액 참기름 올리브유 버터 식초 고춧가루 깨 굴소스 케찹 마요 치킨스톡 된장 고추장 파프리카파우더 칠리파우더 이탈리아허브믹스 페페론치노
등이 있는데요 이중에서 추천드리는 것들은


🌶 고추 대신 또는 양식에 어울리는 매운맛 - 페페론치노

🍚 한식 해먹으려면 고춧가루, 진간장, 다시다, 고추장, 설탕, 참기름

🍱 일식느낌이 좋으면 쯔유/ 진간장, 미림, 설탕

🍝 양식 요리를 간간히 해먹는 편이라면
이탈리아허브믹스, 페페론치노, 치킨스톡

🥘 국, 무침 등을 자주 해먹는다면 국간장, 참치액, 참기름

🍳 볶음, 볶음밥 좋아하면 굴소스, 후추

🥫 소스에 자주 들어가는거 미림 식초 참기름

🍛 동깨스쏘쓰st를 좋아한다 케찹

🧈 있으면 좋을텐데...
- 올리브유와 버터와 칠리파우더
멕시칸요리할때 많이 쓰는 칠리파우더는 큐민, 마늘, 오레가노, 파프리카, 고추 등이 들어있는 녀석이라서... 볶음, 구이 등에 뿌려서 쓰까묵으면 미묘하게 입에 짝짝 붙는답니다

🍲 요리 자주해드시면 냉동실에 다진마늘, 파, 양파, 찌개믹스 구비해두시면 편해용

🧂계란후라이라도 하려면 소금
요리엔 맛소금이 편한데, 이 미원맛이 안어울리는 요리들이 있기때문에 꽃소금도 함께 구비해두시는걸 추천~

다른 추천 조미료가 있다면 댓글 달아주세요!!

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자기만의방 꿀팁

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  • user thumbnale
    숨어있는 자기 1

    한식 육수 대용으로 만능멸치육수 추천!! 글고 주변에 시장 있으면 참기름은 무조건 방앗간 가서 사기 참기름 중국산 8-9000원 함 마트에서 파는 오뚜기 백설 등등은 가격만 비싸고 인도산 에콰도르산 참깨라 향도 맛도 안 나고 기름지기만 함

    2024.05.14좋아요3
    • user thumbnale
      늠름한 사과글쓴이

      고마워♡♡ 나도 코인육수 다쓰고 만능멸치육수 사두려구ㅎㅎ 방앗간참기름도 인정이야.....

      2024.05.14좋아요2
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 2

    고마워 최고야 🩷🩷🩷🩷🩷

    2024.05.14좋아요1
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 3

    간장도 회간장 있으면 은근 유용하당!!!

    2024.05.14좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 3

      자기 꿀팁 고마엉❤️❤️

      2024.05.14좋아요1
    • user thumbnale
      늠름한 사과글쓴이

      자기는 회간장 어디에 많이 써?? 식초설탕간장에 물조금타면 얼추 회간장이라 나는 따로 구비해두진 않아서!!

      2024.05.14좋아요0
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 3

      나 먹태같은거 마요랑 청양이랑 간장이랑 쓸 때 회간장 쓰는거랑 아닌거랑은 좀 다르더라구! 그거랑 고기찜같은거 간장베이스 소스 많이 만등어먹는데 거기에도 회간장이 더 맛있더랑!!❤️❤️

      2024.05.14좋아요1
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 4

    남친 올해 자취하는데 이 글 보고 알려줘야겠당 ㅎㅎ 고마워!!

    2024.05.14좋아요1
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 5

    헐진짜꿀팁고마워ㅠㅠ양식하는데 자꾸 한식맛이나는 이유가 있었구만..!!

    2024.05.14좋아요1
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