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숨어있는 자기2024.05.27
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와인 먹으면 재채기 콧물 나는 자기있어? 충격인데 이게 와인 알러지? 알레르기 이런게 있대... 나 술 알러지 인줄 알았는데 ㅅㅂㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

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▶ 재채기에 두드러기…레드와인 알레르기, 혹시 나도?=레드와인을 마시면 재채기, 콧물, 눈물, 두통 등 알레르기 반응을 동반하는 경우도 있다.
독일 요하네스 구텐베르크 대학 (Johannes Gutenberg University)의 연구팀은 서부 독일 와인 생산 지역에 거주하는 사람들을 대상으로 설문조사를 진행, 950명의 응답자 가운데 약 25%는 음주 이후 특별한 증상이 없었으나 일부에게서 가려움증, 코 막힘 등 와인 알레르기 증상을 보인 것으로 나타났다.

실제로 와인에는 알레르기를 일으킬 수 있는 물질들이 다량 함유돼있다. 포도를 숙성시키는 과정에서 나타나는 곰팡이, 곤충, 효모, 와인을 맑게 하는 데에 쓰이는 단백질 등이다. 특히 와인에 함유된 곰팡이 독소와 탄닌, 이산화항 등은 알레르기를 더 심하게 하는 물질이다. 이산화황의 경우 와인을 만들 때 불가피하게 들어가는 첨가물로, 방부제 역할을 한다. 이산화황이 들어가지 않은 와인은 레드와인 식초로 변하게 되기에, 오크통의 와인을 장기간 보관하기 위해서 반드시 필요한 첨가물이다. 하지만 이산화황은 과량 섭취하면 가볍게는 두통 복통 구토 두드러기 발진부터 천식 증상을 악화하고 민감한 사람들에겐 기관지 수축을 일으킬 수 있다.

레드와인 알레르기 증상을 보이는 사람이라면 술을 마시기 전 항히스타민제를 복용하는 방법이 있지만. 가급적 레드와인과는 이별하는 것이 좋다.

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