재료(2인분 기준) 파스타 면, 계란 노른자 4개, 파르미지아노 레지아노 치즈(+이걸 갈 수 있는 강판!), 스팸or베이컨, 후추 끝! 1) 면은 10분정도 삶아줘 삶을때 물에 소금 한스푼정도 넣어주고, 나중에 면수 한국자정도 필요하니까 버리지마! 2) 면 끓이는동안 소스준비 노른자 4개, 치즈를 밥그릇 한공기정도 쌓일만큼 갈아주기, 통후추 갈갈~해서 섞어주고! 3) 프라이팬에 스팸이나 베이컨을 올리브유에 달달 볶아줘 그 위에 면수를 한 국자 촥 넣고, 불을 끄고 면을 옮겨서 볶아줘. 불을 꼭 줄이던가 꺼야해 그래야 소스가 안익어! 4) 그런다음 면수가 잘 안보일정도가 됐으면 소스 붓고 휘저어주면 끝!! 마지막에 치즈를 조금 더 갈아서 얹어주면 진짜 끝! 오리지널 깔보나라 맛있어 어렵지두않구! 많이해먹어봤음좋겟어!!