애인이 집 놀러올때마다 해달라고 타령하는 내 알리오올리오.. 레시피 대충 적어봐쏘 ㅋㅋ
1인분 기준
1. 마늘 4개 편썰기
2. 홀페퍼론치노 3알 잘게썰기
3. 면은 원하는 상태보다 2분 덜 삶기 + 삶는 물에 소금치기
4. 올리브유 소주1컵
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1+2+4 후라이팬에 넣고 지글지글~
마늘 갈색되고 올리브유 더 노릿노릿해지면 3번에 삶은 면 옮기기! -> 면수 한컵정도 넣고 증발될때까지 쉐낏쉐깟
면수 적당히 사라질때까지 볶다가 불끄고 조금씩 먹어보면서 맛소금으로 간잡아주면 끗
사진은 1인분은 아니고 1.5인분정도 됩니다요