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숨어있는 자기2024.05.22

Q. 나 잠깐 칵테일바 알바했었는데... 그때 대충알게된 것들 팁같이 풀어보고싶은데 대체 뭘 궁금해할까?! 를 모르겠어서 물어봐!!

투표에 써있는것 말고도 궁금한거 있음 알려줘!!

이거 궁금해

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자기만의방 꿀팁

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  • user thumbnale
    숨어있는 자기 1

    칵테일 맛잇게먹는방법

    2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 1

      으와 나 그렇게 세부적으로 물어볼생각 없었는데 혹시 며칠전에 내가 칵테일마셨는데 과일맛에 위에 포도얹어져있었는데 전혀 알코올맛 안낫고 달달하게 맛있었는데 이건 천차만별인가 만듶때!?

      2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      이름만 외워두면 사실 네이버나 유튜브에 쳐도 어느정도 레시피가 나오긴하는데.. 같은 칵테일도 업장마다 레시피가 다 조금씩 다르고 그 가게나 바텐더 시그니처 메뉴인 경우엔 다른 업장에서는 그 레시피를 혹시 알더라도 안쓰는게 매너야! 그래서 시그니처면 레시피를 못찾을수도 있구~ 결론은 웅 만드는사람마다 입맛이나 계량할때의 습관같은것도 조금씩 달라서 극과 극은 아니더라도 꽤 차이나는 경우가 있어!

      2024.05.22좋아요0
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      그러고 보니 요즘은 특히 시그니처 칵테일 갖고있는게 그 매장이나 바텐더한테 큰 이점이 돼서 유명한 칵테일바 가면 반은 시그니처인것같애.. 근데 그런데 가서도 메뉴판에 없는거 주문해두 댕 웬만하면 재료있고 기본적인 칵테일은 다 레시피 알고있거든

      2024.05.22좋아요0
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 2

    혼자ㅜ가는 법... 혼술해보고 싶은데 혼자가면 뭐해......? 멍때리고들 오나... 폰하는 것도 웃긴 것 같구

    2024.05.22좋아요0
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      바텐더랑 얘기하는게 좀 크지! 멍때리는것도 있고 폰도 해ㅋㅋㅋ 술이랑 분위기 즐기러 가는데 내향적인 사람(나)는 오히려 바텐더랑 얘기하는것도 부담시러워서... 혹시 내향인 아니라면 바텐더한테 얘기거는건 전혀 실례안돼! 바텐더는 술제조하는 사람이기도 하지만 원래 고객응대가 제일 큼!

      2024.05.22좋아요0
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 3

    자격증 필요한 거 있어?

    2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 3

      아하 글쿠나 하긴 주방에서 일하는 사람들이 다 요리 자격증 있진 않으니까 당연할 수도 있겠다 고마워!! 나도 해보고 싶다 술 관심 많아서 😋

      2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      물론 조주기능사 딸때 기본적인 역사나 이론같은거 배우니까 그거 알아두면 설명할때 전문적으로 보이고 좋긴한데.. 그건 그냥 따로 공부해도 충분해! 요즘은 홈텐딩 하다가도 많이 따는것같더라

      2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      생각보다 안어려워ㅎㅎ 한번해보는것도 좋을것같애♡♡

      2024.05.22좋아요1
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 4

    칵테일 특유의 인공적인 시럽맛?이 원래 다 그런건지 궁금해! 난 칵테일 좋아하는게 저런게 불호라 ㅜㅜ

    2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      아... 맞아 그거 어쩔수없는것같애. 특히 단맛내는 리큐르들은 다 진하고 인공적이더라고ㅜㅜ 난 그런것도 좋아하긴하는데 확실히 불호일수 있겠다. 인공맛은 싫은데 단맛을 원할땐 차라리 시럽이나 과일주스같은걸 이용한 칵테일이 나을거야!

      2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 4

      그렇구나,,글쓰게되면 그런 칵테일 추천도 해주면 좋을거같아!!

      2024.05.22좋아요1
  • user thumbnale
    숨어있는 자기 5

    논 알코올 레시피 좀 알려줘... 건강상의 이유로 못 마신단 말이야ㅠ

    2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      헉ㅜㅜ 알겠어!!

      2024.05.22좋아요0
    • user thumbnale
      숨어있는 자기글쓴이

      답글 밑에 달렸당. ,♡

      2024.05.22좋아요0
  • user thumbnale
    숨어있는 자기글쓴이

    레시피 쪄서 올릴랬는데 나한테 레시피가 없다...!!ㅜㅜ 그리고 재료들이 체리절임 이런거랑 통레몬 머들링하고... 그런거라 그냥 팁을 주자면 칵테일이란게 술+음료가 아니라 음료+음료는 다 칵테일이라 논알콜은 비싼 주스라고 생각하면 되는데 칵테일 레시피 보고 비슷한 맛의 주스를 섞거나 하면 .. 그게 논알콜칵테일이야..! 파인애플주스2+오렌지주스1+패션프룻시럽0.5+사워믹스0.5 이게 울가게에서 제일 잘나가던 논알콜이었어! 그다음이 크랜베리주스3+체리3개 으깨기+체리시럽1+사이다로 채우기 였나?? 이런식이야 하여튼ㅎㅎ

    2024.05.22좋아요1
    • user thumbnale
      숨어있는 자기 5

      라뷰.

      2024.05.22좋아요1
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